Главная » Каталог статей » Гидролизат коллагена
Гидролизат коллагена
Гидролизат коллагена весьма распространен на рынке спортивного питания и представлен преимущественно в жидкой форме в составе аминокислотных комплексов, также его можно встретить в сухом виде в качестве одного из компонентов комплексных протеинов. Отношение к коллагену у многих потребителей скептическое и даже пренебрежительное. Причина тому, что он производится путем ферментативного гидролиза костей, шкур животных и рыбьих кож, то есть отходов. Его стоимость невелика, а то, что дешево, мы, как правило, считаем некачественным. Однако это не совсем так. Коллаген - это основной белок соединительных тканей, и он нужен нашим связкам, сухожилиям, суставам, коже, но он совсем не нужен мышцам. Аминокислотный состав мышечной ткани значительно отличается от соединительной, в частности, в мышцах аминокислоты ВСАА составляют до 30 %, а в коллагене - только 6 %. Зато коллаген содержит в количестве 30 % от общего числа аминокислоту глицин и в нем присутствует не встречающаяся в других белках аминокислота гидроксипролин. Глицин и гидроксипролин очень полезны для нашего суставно-связочного аппарата.

Аминокислотный состав гидролизата:
Пролин/гидроксипролин - 25 %;
Глицин - 20 %;
Глутаминовая кислота - 11 %;
Аргинин - 8 %;
Аланин - 8 %;
Остальные незаменимые аминокислоты - 16 %;
Остальные заменимые аминокислоты - 12 %.
Польза приема добавок, содержащих гидролизат коллагена, установлена и подтверждена исследованиями.

В многонациональном рандомизированном, двойном, слепом, плацебоконтролируемом исследовании на 389 пациентах, проведенном Roland Moskowitz в США, Германии и Великобритании, производилась оценка фармакологической эффективности гидролизата коллагена для снижения болевых ощущений при остеоартрите.
Было выявлено статистически значимое преимущество в оценке болевых ощущений и физической активности у лиц, принимавших гидролизат коллагена, по сравнению с плацебо. Также прием гидролизата коллагена позволил значительно уменьшить прием анальгетиков. Milan Adam в 1991 году в исследовании 81 пациента с остеоартритом выявил снижение оценки болевых ощущений на 26 % по сравнению с группой контроля.
Прямое стимулирующее влияние коллагенового гидролизата на синтез коллагена в хондроцитах доказано в работе Oesser et al., 2003 (Cell Tissue Res 311:393-399), где указывается на то, что при добавлении в среду культуры клеток хрящевой ткани гидролизата коллагена происходит значимое дозозависимое усиление синтеза коллагена, что стимулирует регенерацию хряща.
У гидролизата коллагена есть еще одно преимущество перед другими видами протеинов. Так, все мы знаем, что существует определенная связь между приемом белков, аминокислот и секрецией гормона роста. Так, в 2010 году было проведено сравнительное исследование влияния приема протеинов на повышение уровня гормона роста в крови. В качестве образцов были взяты соевый белок, сывороточный белок (альфа-лактальбумин), белок цельного молока и гидролизат желатина (коллагена). Прием каждого вида белка привел к росту уровня соматропина в крови через два часа после приема. Наиболее высокий уровень был достигнут после приема гидролизата коллагена (8,2±1,1 мкг/л) по сравнению с потреблением сои, α-лактальбумина и протеина молока (5,0±0,8; 4,5±0,6 и 6,4±1,0 мкг/л соответственно). Ученые связывают такое воздействием с тем, что коллаген содержит наибольшее количество аминокислоты аргинина в сравнении с другими белками (Eur J Clin Nutr. 2010 May;64(5):441-6).
Исходя из вышесказанного можно заключить, что гидролизат коллагена имеет право на существование в спорте, но назначение его - не растить мышечную массу, выступая в качестве источника строительных материалов, а обеспечивать необходимыми аминокислотами суставы и связки, стимулировать секрецию гормона роста. Если же к добавкам, содержащим коллаген, добавить аминокислоты ВСАА, то мы получим практически полноценный продукт, обладающий более широким кругом воздействия на организм спортсмена, и компенсируем основной недостаток коллагена.
ОПТОВЫЙ ПРАЙС СКАЧАТЬ
Добрый день. Хотим порадовать наших покупателей, оформляющие доставку в свой город транспортной компанией: Теперь доставка ПЭК за ОДИН-два дня в следующие города России: Нижний Новгород, Казань, Уфа, Самара
17.03.2017
В продаже эффективные препараты ЖИРОСЖИГАТЕЛИ ЭКСПРЕСС для борьбы с ЛОКАЛЬНЫМИ жировыми отложениями. Поставка только по ПРЕДОПЛАТЕ.
03.03.2016
Если Вы не знаете для чего существуют спортивные добавки.., то обязательно читаем!!
26.12.2016
Ни для кого не новость, что аминокислоты играют важную роль в нашем организме. Какую? Нажимайте и читайте краткий обзор
01.06.2016
Коллаген - это основной белок соединительных тканей, и он нужен нашим связкам, сухожилиям, суставам, коже.
16.12.2015
Проведенный среди спортсменов силовых видов спорта опрос показал, что в тройке наиболее предпочитаемых продуктов спортивного питания всегда оказывается ВСАА.
11.09.2015